Chez Bichu, c'est maintenant LE café du village et des environs ! D'abord brasseur amateur, Mathieu a créé sa brasserie artisanale en 2016 pour notre plus grand bonheur. Il offre également une nouvelle vie au café depuis 2018, en gardant quelques éléments du passé, joli mix entre OSB, papiers peints d'époque et mobilier vintage. Dans cet endroit hyper convivial, on se retrouve pour déguster d'excellentes bières maison, pression ou bouteilles qu'on accompagne d'une planche de saucissons locaux ! Et on repart avec un carton tant elles nous auront convaincues !
blanche très équilibrée et délicieuse. Les arômes de grain et de blé avec des notes de citron créent une entrée en bouche rafraîchissante. La mousse crémeuse ajoute une texture agréable, tandis que les esters de fermentation fournissent une touche épicée intéressante. La longueur en bouche est intense, mais jamais écrasante, et la finale légèrement amère offre une finition nette. Dans l'ensemble, cette bière blanche est une boisson complexe et savoureuse qui plaira aux amateurs de bières artisanales.
Découvrez cette bière à la mousse dense et aérienne, à la robe dorée parsemée d'éclats d'or et au nez puissant de parfums maltés, miellés et fermentaires. En bouche, une texture crémeuse et équilibrée de céréales, mie de pain et esters épicés pour une longueur en bouche agréable et équilibrée. Une expérience gustative riche en saveurs qui ravira les amateurs de bières de caractère.
Découvrez cette bière brune à la mousse onctueuse de couleur marron et aux arômes de café et de grains grillés. Malgré sa couleur foncée, elle surprend par sa légèreté et sa facilité de dégustation. En bouche, le goût tourbillonnant du grain grillé se fait immédiatement sentir, tandis que son corps léger laisse place à une légère amertume en fin de bouche, signe de son caractère bien trempé.